Mission : agencement, décoration intérieure, conception de mobilier sur mesure
Lieu et année du projet : Orange (84), 2023-24
DA GIULIA
UN RESTAURANT ITALIEN ET SON EPICERIE FINE
Immersion en Italie garantie grâce à ce projet aux accents italiens !
Angèle M. contacte l’agence pour avancer concrètement sur l’aménagement intérieur et la décoration des deux volets de son projet qu’elle a déjà bien mûri :
- une ‘tavola calda’, consistant en un petit restaurant familial et convivial, où tout le monde aime à se retrouver pour un repas rapide fait maison, le midi notamment ;
- une épicerie fine pour mettre en avant sa sélection pointue de produits du terroir.
Une fois n’est pas coutume, la mission s’est effectuée sur plan, le local n’étant à l’époque pas encore construit. Situé dans une nouvelle zone commerciale à l’extérieur de la ville d’Orange, celui-ci est bien placé, doté d’un grand parking, mais dénué de charme. Restait donc à le structurer et à lui donner une identité forte pour insuffler au restaurant authenticité, convivialité et fonctionnalité.
Le choix des matériaux pour habiller la « coque » du local va de ce fait être déterminant. On reprend les couleurs du drapeau italien et on les revisite en transformant notamment le rouge en rose orangé, plus élégant et moins agressif !
Au sol, de très grands carreaux effet béton ciré (Dekton umber, Cosentino) s’inspirant des sols en terre cuite apportent immédiatement de la chaleur à l’espace… sans oublier la facilité d’entretien au quotidien !
La structure en acier du plafond se fait oublier derrière une peinture vert foncé (vert sarcelle, Ressource), déclinée en vert plus doux aux murs (vert clairière, Ressource).
Pièce signature du décor, la fresque «Riviera la Spiaggia » de l’éditeur Papermint s’expose sous forme de triptyque apposé sur un revêtement imitant le bois et nous transporte immédiatement sur les rives italiennes !
Derrière le bar, c’est un revêtement aux effets marbrés qui est choisi en clin d’œil au marbre de Carrare.
Non sans rappeler les farfalles italiennes, le carrelage graphique noir et blanc en forme de fleur (Flower, collection Bohème, Novoceram) habille certains murs, notamment celui situé derrière le comptoir épicerie, façon charcuterie. Le logo « da Giulia » y sera un jour prochain apposé !
Une fois le décor posé, place au mobilier.
La réflexion sur l’aménagement intérieur a conduit à préconiser l’installation d’une longue banquette de brasserie offrant un gain de place indéniable et une modularité certaine.
Trois modules (Boudoir, Vauzelle) accolés les uns aux autres la composent (tissu Amara brugnon, Casal), complétés par des assises en velours côtelé vert kaki (Nalon style, Sklum) et un jeu de petites tables de bistrot (Lusini) permettant de changer rapidement la configuration en fonction des réservations.
Élément non négligeable du restaurant pour le service des cafés et l’encaissement, le comptoir dessiné sur mesure se fond dans le décor en reprenant formes et couleurs ambiantes.
Carrelage (Sweetbars coloris tan finition mate, Wow design chez Bob Carrelage)
Jouxtant l’espace restauration, l’épicerie fine invite à découvrir les spécialités italiennes soigneusement sélectionnées par Angèle.
En complément de la charcuterie et des fromages présentés dans un comptoir réfrigéré, pâtes, huiles d’olive, vins et condiments sont exposés dans des meubles de présentation dessinés pour l’occasion, avec possibilité de stockage en partie basse.
Tabourets en métal vert romarin (Tolix)
Une partie du mobilier de l’épicerie a été prévue sur roulettes, afin de pouvoir être déplacée facilement les jours où le local est privatisé.
Au dos, de petits modules connectés permettent de s’installer rapidement pour prendre un café et consulter ses mails. La cloison peinte en vert est destinée à accueillir des photos de famille en noir et blanc pour célébrer les ancêtres et les absents.
Parce qu’une décoration serait l’ombre d’elle-même sans un soin particulier apporté à l’éclairage, l’agence collabore régulièrement avec un éclairagiste (Sceneo PACA à Aix-en-Provence) pour la mise en lumière des espaces professionnels.
Les luminaires décoratifs choisis reprennent formes, couleurs et textures déployées dans le lieu, complétés par des rails de spots techniques destinés à mettre discrètement en relief les différents espaces du local et les produits présentés.
Suspensions vertes en forme de chapeau (Chapeu, Aromas del Campo), boules oranges (Dipping light, Marset), applique en albâtre (Wave bright gold, Aromas del Campo), suspension du comptoir bar (Arc, Aromas del Campo), le tout chez Sceneo PACA.
Avant ● Après
Merci Angèle de m’avoir offert ce voyage en Italie à distance ! Grâce à la préparation minutieuse en amont de son projet, ma cliente a su exprimer ses attentes avec précision dès notre première rencontre, ce qui m’a permis de lui proposer un décor répondant pleinement à ses envies dès le premier jet ! Sa détermination à toute épreuve et son entourage proche ont ensuite œuvré à la mise sur pied des idées proposées au fil des mois. Son caractère passionné, l’accueil, le service (une pensée à Guillaume, l’homme de l’ombre qui veille !) et bien sûr la qualité des produits servis font le reste au quotidien et ont fait de ce projet un succès non démenti depuis son ouverture. Tout simplement bravo !
Reportage : Alta Mente
Crédit photo : Sabine Serrad
Témoignage client :
Très satisfaite ! J’ai contacté Claire pour mon projet de création d’une épicerie fine et restauration italienne. Elle a su retranscrire l’ambiance souhaitée avec une dimension supérieure à mes attentes ; ses compétences associées à ses connaissances du métier mais aussi de son réseau professionnel ont fait toute la différence ! Je recommande vivement.